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Omelette au fromage

ingrédients pour 4 personnes...

Details

25 janvier, 2018

Banque alimentaire

Ingrédients : 7 oeufs ; 200 gr de fromage râpé ; 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche ; 30 g de beurre.
Préparation : 
Casser les oeufs dans une terrine puis fouetter les avec la crème. Saler et poivrer à votre convenance.
Faire chauffer le beurre dans une grande poêle et verser le mélange. Faire cuire à feu très vif, puis baisser le feu, ajouter le fromage râpé et laisser cuire encore quelques minutes.
Plier ensuite l'omelette à l'aide d'une spatule et lafaire dorer sur les deux faces. Servir chaude avec une salade verte assaisonnée.

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