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Salade de pommes de terre et champignons

pour 4 personnes...

Details

25 janvier, 2018

Banque alimentaire


Les ingrédients pour 4 personnes
6 pommes de terre cuites
300g de champignons de Paris
1 botte de ciboulette
1 cuillère à soupe de vinaigre
2 cuillères à soupe d’huile


Préparation
Tailler les pommes de terre en dés ou en rondelles selon votre goût
Laver, sécher et émincer les champignons. Les citronner pour éviter qu’ils brunissent
Laver, sécher et ciseler la ciboulette
Dans un saladier, verser dans l’ordre, le sel, le poivre, le vinaigre puis l’huile
Déposer les pommes de terre et les champignons émincés dans le saladier
Ajouter la ciboulette ciselée et mélanger avant de servir

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